Description
Kvalitativ påvisning af bakteriefourening samt S.diastaticus i filtrerede øl- og ølblandinger samt gærholdige prøver. Høje brønde.
Lactobacillus spp. L. acetotolerans L. acidophilus L. amylolyticus L. amylovorus L. backii L. brevis L. brevisimilis L. buchneri L. casei / paracasei L. collinoides / paracollinoides L. coryniformis ssp. coryniformis L. coryniformis ssp. torquens L. curvatus L. delbrückii ssp. delbrückii/ lactis L. harbinensis L. helveticus L. johnsonii L. lindneri L. malefermentans L. parabrevis L. parabuchneri (frigidus) L. paucivorans L. pentosus L. perolens L. plantarum L. paraplantarum L. rossiae Lactococcus lactis Megasphaera spp. Micrococcus kristiniae Pectinatus spp. Pectinatus cerevisiiphilus Pectinatus frisingensis Pectinatus haikarae Pectinatus ssp. Pediococcus spp. Pediococcus acidilactici Pediococcus damnosus Pediococcus dextrinicus Pediococcus inopinatus Pediococcus pentosaceus Pediococcus parvulus Pediococcus claussenii S. cerevisiae var. diastaticus