PCR (Polymerase Chain Reaction) er en vigtig analysemetode til fødevarer såvel som i medicinsk diagnostik.  En Real-Time PCR-test duplikerer og analyserer specifikke DNA-sekvenser. I fødevareanalyse anvendes PCR-test til mange ting,

Compact Dry plader er efterhånden en velkendt løsning for mange. Det er dehydrerede testplader, som kan fås til en lang række forskellige mikrobiologiske analyser. De kan anvendes til påvisning og

Har du styr på dine mikroorganismer? I Food Diagnostics er vi kendt for at have et bredt udvalg af chromogene medier, som udmærker sig ved at være tidsbesparende, nemme at

ELISA er en forkortelse for Enzyme-Linked ImmunoSorbent Assay. Det er en metode, som anvendes i en lang række forskellige sammenhænge. Er baseret på brug af antistoffer specifikt for det stof,

”Fri for” trend – allergen Flere og flere mennesker køber glutenfri, laktosefri eller andre “fri for” madvarer – selvom de ikke lider af fødeintolerance eller allergi. Tilsvarende vokser rækken af

ATP-MÅLING TIL HYGIEJNEKONTROL ER ET STÆRKT VÆRKTØJ TIL AT BEGRÆNSE SMITTESPREDNING Et amerikansk studie tydeliggør, at Hygienas ATP-systemer viser en fin sammenhæng mellem områder med virus og høje ATP-resultater. Hvordan

Enzymatiske testkits anvendes i vid udstrækning til analyse af fødevarer, såsom frugtsaft, vin, øl, mejeriprodukter, æg, fisk, kød og mange andre ting.De dækker bestemmelse af sukkerarter (fx glucose), organiske syrer