Sandwich ELISA til kvantificering af prolamines i hvede, rug og byg i råvarer såsom mel, krydderier, nudler mm. Alle prøver skal ekstraheres med Cocktail (patented) (Art. No. R7006, R7016, official R5-Mendez method).
Detektionsgrænse: 0,5 mg/kg (ppm) gliadin eller 1 mg/kg (ppm) gluten afhængig af matrix
Kvantifikationsgrænse: 2,5 mg/kg (ppm) gliadin eller 5 mg/kg (ppm) gluten
| Vægt | ,000000 kg |
|---|---|
| Størrelse | ,000000 × ,000000 cm |
Food Diagnostics A/S
Søndre Kajgade 7-9
8500 Grenaa, Danmark
CVR 26 84 63 58
